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今日は晴れの予報でしたが、妙に黒い雲が広がって、曇りがちでした。

2カ月ぶりに美容院に行き、髪を切りましたが、
思っていた以上に髪をすいてくださったので、ちょっとスースーします。
髪を切るといつも風邪をひくのですが、既に風邪気味の状態だったので
いつも以上に要注意です。

今日の話題はロールケーキラスク
先日の富良野行きの時、フラノデリスで購入してきたものです。
名前の通り、ロールケーキがラスク状態になっています。
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箱を開けると、
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個別包装で3個入り。
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見た目は普通のロールケーキです。
チョコケーキ生地に、アーモンド・ピスタチオ・オレンジピール・
レーズンなどが混ぜ込まれた生クリームが巻かれ・・・という感じ。
でも・・・
ラスクだけに乾燥した固い歯ごたえです。
なんとも不思議な感じですが、美味しいです(^^)

普通のロールケーキと違うのは、材料に小麦粉が使われていないこと。
デリスの説明書きによると、
「小麦粉を使わず、卵と砂糖、ココアだけで焼き上げた少しほろ苦いスポンジケーキに、
 イタリアンメレンゲと数種類のナッツとレーズン、オレンジピールなどの
 ドライフルーツを混ぜ合わせたクリームでロールケーキに仕上げ、
 乾燥焼きにしてラスク状に。」

意外性がウケそうなスイーツです(^^)
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農試公園 秋の訪れ

comment iconコメント ( 2 )

本名で(笑)

美容院2ヶ月ぶりですか!
さっぱりしましたね♪
風邪が悪くならないように、祈ってます。

ロールケーキのラスクですか?
しかも小麦粉を使わない。
どんな食感、味なのか興味津々です♪

しかし、どうもレーズンのところで目が止まってしまう(笑)

名前: babywalk [Edit] 2011-09-25 06:00

ラスクです

babywalkさん、本名でのコメントをありがとうございます。
美容院はだいたい2カ月ごとです。
髪を切ることよりも、染めることの方が主な目的です(^^ゞ

ロールケーキラスクの食感はラスクです。
当たり前と言えば当たり前かな。
パリッ、サクッという感じです。(伝わるかなぁ)
レーズンの味はさほど強くないですよ。
でも、入っているだけでダメでしょうか。

名前: なきうさこ [Edit] 2011-09-25 17:40

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